コスタリカの栄養警告ラベル無視が健康懸念を引き起こす :

コスタリカの保健当局は、今週公表された6月22日の保健省からの通達を通じて、脂肪、ナトリウム、砂糖を多く含む食品の警告栄養表示を「隠す」よう命令した。

「輸入業者または販売業者は、そのような情報を元のラベルから隠さなければならない」と健康ポートフォリオは通達で述べ、この措置は「いかなる場合でも消費者に混乱を引き起こしてはならない」と主張した。

物議を醸しているコスタリカ政府の決定は、食品の栄養表示に関する汎米保健機関(PAHO/WHO)および国連農業食糧機関(FAO)の勧告に矛盾している。

2022年のFAO報告書によると、パッケージの前面にある栄養情報を記載した警告ラベルは、健康に重要な成分が過剰に含まれる製品を「簡単かつ正確に識別するのに最も有利」であり、これらの製品の購入の削減を促進するものです。

PAHOは、これは「国民に情報を提供するためのシンプルで実用的かつ効果的なツール」であると警告し、「南北アメリカにおける死亡の約44%は高血圧、空腹時高血糖、肥満と過体重が原因である」と強調した。 」

しかし、コスタリカは、「中米で施行されているような国家規制」に基づいてそれらを非表示にする決定を下し、カロリーの「高い/超過」の宣言によって満たされなければならない値を考慮していないと主張した。一部の国では警告の栄養表示に使用されている脂肪、糖分、ナトリウムなどが含まれています。」

同じ回覧では、製品のオリジナルラベルとコスタリカがそれを販売するために要求しているラベルで十分であり、「栄養素に関する警告シールは表示されるべきではない」と保健省はメモで指摘した。

コスタリカには、チリ、メキシコ、コロンビア、ウルグアイなどの地域諸国と同様に、栄養表示の警告義務に関する現行の法律はないが、国連は2022年3月、栄養表示の拒否を受けてこの表示制度を使用するよう勧告した。それを提案した法案。