アルディ、セインズベリーズに続き、一部の顧客が嫌がるミンチミートの包装で物議を醸す

真空包装のトライアルは、ノーサンプトンシャー、レスターシャー、シュロップシャー、スタッフォードシャー、ウォリックシャー、ウェストミッドランズ、ウスターシャーの一部のアルディ店舗でのみテストされています。

アルディは他のスーパーマーケットチェーンに倣い、ミンチ肉製品のパッケージを変更したが、それを維持するかどうかの最終決定権は顧客にある。

この試験では、プラスチック廃棄物を削減するために、ディスカウントスーパーマーケットチェーンのミンチ製品のプラスチックトレイとフィルム包装を真空パックとフローラップパックに切り替える予定です。 アルディ氏によると、新しいパッケージでは紙の内張りが不要になり、製造時に二酸化炭素は使用されないという。

このスーパーマーケットチェーンは、今回の変更によりプラスチック包装の量が最大73%削減され、製品を「より長く新鮮に」保つことができるため、実際に賞味期限が延びると述べている。 真空包装のトライアルは、ノーサンプトンシャー、レスターシャー、シュロップシャー、スタッフォードシャー、ウォリックシャー、ウェストミッドランズ、ウスターシャーの一部の店舗でのみテストされており、フローラップのトライアルは11月に同じ地域で展開される予定だ。 The Mirror は、買い物客が新しいパッケージにどのような製品を期待すべきかを Aldi に尋ねました。詳細が分かり次第、この情報を更新します。

アルディによれば、試験は顧客がどのようなパッケージを好むかを確認するために行われており、これに基づいてさらに他の店舗にも試験を展開するかどうか決定する予定だという。

Aldi社のプラスチックおよびパッケージングディレクターであるLuke Emery氏は次のように述べています。「Aldiでは、より環境に優しく、可能な限りプラスチックを削減する方法を常に検討しています。 これらの試験は、品質に影響を与えることなく環境にさまざまなメリットをもたらすことが約束されており、全店舗で実施すればプラスチック、フードマイレージ、食品廃棄物の大幅な削減につながる可能性がある。」

この動きは、アルディがボトルのリサイクル可能性をさらに向上させるために、英国の990店舗すべてで無色のミルクキャップに切り替えたことを受けて行われた。 アルディによれば、今回の展開により、瓶の上部にあるさらに 200 トンの高密度ポリエチレン (rHDPE) を新しい牛乳瓶の製造に再利用できるようになるという。

セインズベリーズはプラスチック廃棄物削減を目的に、3月にスーパーマーケットとしては初めて肉製品の真空包装を全1400店舗に導入したが、同チェーンは大きな反発に直面した。 顧客は、パッケージの変更により肉が「どろどろ」になったと述べ、ある顧客はソーシャルメディアで「離乳食に最も近いもの」と表現した。

Nisa と Coop もその後、プラスチック廃棄物削減戦略の 1 つとして真空包装を導入しました。

テスコも最近ミンチ肉の包装を変更したが、他のスーパーマーケットには追随していない。 真空パックの代わりに「ピローパック」を選択しました。 同チェーンのピローパックは真空パックとは逆に、肉が圧縮されないよう少し膨らませた状態で提供する。 トライアルは国内の少数の店舗でのみ行われており、テスコは顧客が新しいパッケージを気に入ったら、より多くの店舗でより多くのラインに展開する予定だと述べている。

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